Obecnie nie mamy tej książki w magazynie
The Science of Ice Cream
Autorzy
Więcej o książce
Written in an accessible style, the fully revised second edition of this bestseller aims to show how much science there is in ice cream.
Zakup książki
The Science of Ice Cream, Christa Clarke
- Język
- Rok wydania
- 2012
- Oprawa
- (twarda)
Jak tylko się pojawi, wyślemy Ci wiadomość e-mail.
Metody płatności
Nikt jeszcze nie ocenił.
- Tytuł
- The Science of Ice Cream
- Język
- angielski
- Autorzy
- Christa Clarke
- Wydawca
- Royal Society of Chemistry
- Rok wydania
- 2012
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 213
- ISBN10
- 1849731276
- ISBN13
- 9781849731270
- Seria
- Opis
- Written in an accessible style, the fully revised second edition of this bestseller aims to show how much science there is in ice cream.