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EDAF Bolsillo: Cocina latinoamericana
Más de 250 recetas de las más sabrosas de los países americanos desde México a la Patagonia
Autorzy
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Esta obra es el resultado de una labor de exploración en mercados y de contactos con cocineros y amas de casa. Las recetas ofrecidas en una amplísima gama de platos -desde los aperitivos hasta los postres-, resultan fáciles de preparar, cautivadoras, tentadoras por su presentación y variedad de sabores y nutritivas, tanto para los aficionados a la cocina, como para los profesionales de la hostelería, a los que introduce en un terreno inexplorado, lleno de deliciosas sorpresas.
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EDAF Bolsillo: Cocina latinoamericana, Elisabeth Ortiz
- Język
- Rok wydania
- 1998
- Oprawa
- (miękka),
- Stan książki
- Uszkodzony
- Cena
- 17,89 zł
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- Tytuł
- EDAF Bolsillo: Cocina latinoamericana
- Podtytuł
- Más de 250 recetas de las más sabrosas de los países americanos desde México a la Patagonia
- Język
- hiszpański
- Autorzy
- Elisabeth Ortiz
- Wydawca
- EDAF ANTILLAS
- Rok wydania
- 1998
- Oprawa
- miękka
- Liczba stron
- 410
- ISBN10
- 8441404216
- ISBN13
- 9788441404212
- Seria
- Opis
- Esta obra es el resultado de una labor de exploración en mercados y de contactos con cocineros y amas de casa. Las recetas ofrecidas en una amplísima gama de platos -desde los aperitivos hasta los postres-, resultan fáciles de preparar, cautivadoras, tentadoras por su presentación y variedad de sabores y nutritivas, tanto para los aficionados a la cocina, como para los profesionales de la hostelería, a los que introduce en un terreno inexplorado, lleno de deliciosas sorpresas.