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Indianische und spanische Kochtradition sind in der mexikanischen Küche miteinander verschmolzen. Die hier vorgestellten Rezepte versprechen exotische Gaumenfreuden; Informationen über die Menschen in Mexiko, ihre Sitten und Gebräuche vervollständigen den Band. Ebenfalls in der Reihe "Küchen der Welt" erscheinen von Kiyoshi Hayamizu und Yuhei Hoshino "Japan", 5 43 32 42, und von Funda Engin "Türkei", 5 53 56 61.
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Mexiko, Julia Fernández
- Język
- Rok wydania
- 1994
- Oprawa
- (twarda)
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- Tytuł
- Mexiko
- Język
- niemiecki
- Autorzy
- Julia Fernández
- Wydawca
- Gräfe und Unzer
- Rok wydania
- 1994
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 144
- ISBN10
- 3774215464
- ISBN13
- 9783774215467
- Seria
- Tagi
- Meksyk
- Ocena
- 4 z 5
- Opis
- Indianische und spanische Kochtradition sind in der mexikanischen Küche miteinander verschmolzen. Die hier vorgestellten Rezepte versprechen exotische Gaumenfreuden; Informationen über die Menschen in Mexiko, ihre Sitten und Gebräuche vervollständigen den Band. Ebenfalls in der Reihe "Küchen der Welt" erscheinen von Kiyoshi Hayamizu und Yuhei Hoshino "Japan", 5 43 32 42, und von Funda Engin "Türkei", 5 53 56 61.