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Das grundlegende Buch der Vegan-Bewegung ist mittlerweile in der sechsten Auflage erschienen. Alle Zahlen und Daten wurden auf den neuesten Stand gebracht; ein Extra-Kapitel beleuchtet die Entwicklungen der letzten Zeit (Klima, Welthungerkrise, Gesundheit, Philosophie, Politik, Organisationen, Wirtschaft). Es ist ein überzeugendes Dossier für eine bessere - weil vegane - Welt. Mit ihrer schlüssigen und gefühlvollen Darstellung erklärt Kath Clements die zwingenden Gründe für eine vegane Ernährungsweise, von der nicht nur wir Menschen, sondern auch die Tiere und unsere gesamte Mitwelt profitieren würden. Aus dem Inhalt: Vegan - Warum? Die Nahrungsmittelindustrie Auf dem Bauernhof Ökologische Aspekte der Nahrungsmittelproduktion Ernährung Die Ausbeutung der Tiere Vegan essen Vegane Babys Mit Rezeptbeispielen und einer Nährwertübersicht
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Vegan, Kath Clements
- Język
- Rok wydania
- 1996
- Oprawa
- (miękka)
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- Tytuł
- Vegan
- Podtytuł
- Über Ethik in der Ernährung und die Notwendigkeit eines Wandels
- Język
- niemiecki
- Autorzy
- Kath Clements
- Wydawca
- Echo-Verl.
- Rok wydania
- 1996
- Oprawa
- miękka
- ISBN10
- 3926914289
- ISBN13
- 9783926914286
- Seria
- Kategorie
- Tagi
- Książki kucharskie, Tematy ekologiczne, Etyka, Weganizm, Wegetarianizm, Ochrona zwierząt, Prawa zwierząt
- Oryginalna nazwa
- Why vegan
- Ocena
- 4,3 z 5
- Opis
- Das grundlegende Buch der Vegan-Bewegung ist mittlerweile in der sechsten Auflage erschienen. Alle Zahlen und Daten wurden auf den neuesten Stand gebracht; ein Extra-Kapitel beleuchtet die Entwicklungen der letzten Zeit (Klima, Welthungerkrise, Gesundheit, Philosophie, Politik, Organisationen, Wirtschaft). Es ist ein überzeugendes Dossier für eine bessere - weil vegane - Welt. Mit ihrer schlüssigen und gefühlvollen Darstellung erklärt Kath Clements die zwingenden Gründe für eine vegane Ernährungsweise, von der nicht nur wir Menschen, sondern auch die Tiere und unsere gesamte Mitwelt profitieren würden. Aus dem Inhalt: Vegan - Warum? Die Nahrungsmittelindustrie Auf dem Bauernhof Ökologische Aspekte der Nahrungsmittelproduktion Ernährung Die Ausbeutung der Tiere Vegan essen Vegane Babys Mit Rezeptbeispielen und einer Nährwertübersicht