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Genuss ist an keine Jahreszeit gebunden. Vincent Klink beschreibt die Schönheit des winterlichen Schlachtfests und sommerliche Freuden an fremdem Herd. Er sucht den Luxus im Einfachen, verfeinert das Gewöhnliche, kultiviert das Alltägliche. Er stellt meisterliche Genießer vor und gibt praktischen Rat. So hat Genuss immer Hochsaison. Vincent Klink Patron des Restaurants Wielandshöhe in Stuttgart, ist als Genuß-Virtuose kundig im ganzen Spektrum zwischen Kartoffelsalat und Hummer; als Kulturmensch ein Vielfachtalent: Autor und, spät nachts, ein gemütvoller Jazz-Flötist. Mit Illustrationen von Volker Kriegel. Ausgezeichnet und empfohlen von EUROTOC, der europäischen Union der Spitzenköche.
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Hochsaison, Vincent Klink
- Język
- Rok wydania
- 1999
- Oprawa
- (twarda)
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- Tytuł
- Hochsaison
- Język
- niemiecki
- Autorzy
- Vincent Klink
- Wydawca
- Hirzel
- Rok wydania
- 1999
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 131
- ISBN10
- 3777608769
- ISBN13
- 9783777608761
- Seria
- Kategorie
- Tagi
- Opis
- Genuss ist an keine Jahreszeit gebunden. Vincent Klink beschreibt die Schönheit des winterlichen Schlachtfests und sommerliche Freuden an fremdem Herd. Er sucht den Luxus im Einfachen, verfeinert das Gewöhnliche, kultiviert das Alltägliche. Er stellt meisterliche Genießer vor und gibt praktischen Rat. So hat Genuss immer Hochsaison. Vincent Klink Patron des Restaurants Wielandshöhe in Stuttgart, ist als Genuß-Virtuose kundig im ganzen Spektrum zwischen Kartoffelsalat und Hummer; als Kulturmensch ein Vielfachtalent: Autor und, spät nachts, ein gemütvoller Jazz-Flötist. Mit Illustrationen von Volker Kriegel. Ausgezeichnet und empfohlen von EUROTOC, der europäischen Union der Spitzenköche.