Das Hobbythekbuch vom Trinken

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Im neuen 'Hobbythek'-Band widmen sich J. Pütz und sein Team dem Lebenselixier Wasser. Wie von ihm gewohnt, geht er sein Thema 'ganzheitlich' an, d.h. vor die reinen Rezepte und Tipps hat der Meister die Rundum-Information gesetzt: zur chemischen und physikalischen Struktur des Wassers; zum ökologischen und volkswirtschaftlichen Nutzen; zum 'Lebensmittel' Wasser (Trinkwasseraufbereitung, Inhaltsstoffe, Sprudelautomaten mit Test); zum menschlichen Wasserhaushalt. Erst dann geht's an die Präsentation vor allem gesunder und abwechslungsreicher Getränke mit vielen Zubereitungsvariationen: Tees (Pu-Erh-, Mate-, Lapacho-, Roibos-Tee), Kaltgetränke (u.a. Wasserkefir, Kombucha-Tee, Grassaft) sowie schließlich Vorschlägen und Rezepten für 'Wasser zum Essen' (Suppen, Puddinge, Eisgerichte). Mit Register und Bezugsquellen.