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Dieses Buch beschreibt den Prozess, der von der Kaffeekirsche bis zur gerösteten Kaffeebohne reicht, die schließlich ihre Vorzüge zwischen tausenden von Aromen entfaltet. Der Leser wird in die hohe Kunst der richtigen Zubereitung dieses Getränks eingeführt und lernt dank der nach Produktionsregionen geordneten Liste mehr als 150 verschiedene Kaffeesorten und ihre Besonderheiten kennen.
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Kaffee, Jon Thorn
- Język
- Rok wydania
- 1999
- Oprawa
- (twarda)
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- Tytuł
- Kaffee
- Język
- niemiecki
- Autorzy
- Jon Thorn
- Wydawca
- Taschen
- Rok wydania
- 1999
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 192
- ISBN10
- 3822871249
- ISBN13
- 9783822871249
- Seria
- Kategorie
- Tagi
- Oryginalna nazwa
- The coffee companion
- Opis
- Dieses Buch beschreibt den Prozess, der von der Kaffeekirsche bis zur gerösteten Kaffeebohne reicht, die schließlich ihre Vorzüge zwischen tausenden von Aromen entfaltet. Der Leser wird in die hohe Kunst der richtigen Zubereitung dieses Getränks eingeführt und lernt dank der nach Produktionsregionen geordneten Liste mehr als 150 verschiedene Kaffeesorten und ihre Besonderheiten kennen.