Wildfrüchte in Europa

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Hand aufs Herz - wer kennt schon die Früchte des Zügelbaums oder der Bergamotte-Pflaume? Die Vielfalt der Fruchtformen und -farben europäischer Wildpflanzen sowie die verborgene Schönheit der Wildfrüchte sind das Hauptthema dieses umfangreichen, aufwendig gestalteten Buches. Die begleitenden Texte erläutern die botanischen Merkmale der wichtigsten Wildfrüchte in Europa und bieten Informationen über Genussfähigkeit, Giftigkeit und besondere Verwendungen. Zudem werden Angaben zur Bestimmung und Wiedererkennung in der Natur bereitgestellt, die das Wissen um die Biologie der europäischen Wildpflanzen erweitern und ihre Schönheit hervorheben. Die Autoren sind hochkarätige Experten: Hugo M. Schiechtl, Botaniker und Geologe, gilt als Vater der modernen Ingenieurbiologie und wurde 1976 mit dem Europapreis für Landschaftspflege und Naturschutz ausgezeichnet. Er ist auch Maler und fand Inspiration bei Fotokünstlern wie Ernst Krause. Georg Gärtner, Dozent am Botanischen Institut der Universität Innsbruck, ist aktiv im Naturschutz tätig und erhielt 1996 den Forschungspreis der Stadt Innsbruck. Dieser Prachtband begeistert sowohl Naturliebhaber als auch Wissenschaftler und Kunstinteressierte.