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Walter A. Drössler Das Käse-Abc
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Das Käse-Abc

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Käse ist eine vielseitige Delikatesse und gleichzeitig vollwertige Nahrung und Rohprodukt für die kreative Küche. Alles, was der Käseliebhaber wissen muss, beschreibt dieser Ratgeber: so z. B. Einkauf, Lagerung, richtiges Schneiden, Hobeln und Reiben. Die besten Rezepte, klassische und moderne Zubereitungen sowie internationale Spezialitäten: Antipasti, Backwaren, Desserts, Fondue und Raclette, Pasta, Suppen und Gemüse. Käse ist eine vielseitige Delikatesse und gleichzeitig vollwertige Nahrung und Rohprodukt für die kreative Küche. Alles, was der Käseliebhaber wissen muss, beschreibt dieser Ratgeber: so z. B. Einkauf, Lagerung, richtiges Schneiden, Hobeln und Reiben. Die besten Rezepte, klassische und moderne Zubereitungen sowie internationale Spezialitäten: Antipasti, Backwaren, Desserts, Fondue und Raclette, Pasta, Suppen und Gemüse.

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Das Käse-Abc, Walter A. Drössler

Język
Rok wydania
2001
Oprawa
(miękka)
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Tytuł
Das Käse-Abc
Język
niemiecki
Wydawca
Südwest
Rok wydania
2001
Oprawa
miękka
Liczba stron
128
ISBN10
3517081116
ISBN13
9783517081113
Seria
Kategorie
Literatura naukowaHobby
Tagi
Opis
Käse ist eine vielseitige Delikatesse und gleichzeitig vollwertige Nahrung und Rohprodukt für die kreative Küche. Alles, was der Käseliebhaber wissen muss, beschreibt dieser Ratgeber: so z. B. Einkauf, Lagerung, richtiges Schneiden, Hobeln und Reiben. Die besten Rezepte, klassische und moderne Zubereitungen sowie internationale Spezialitäten: Antipasti, Backwaren, Desserts, Fondue und Raclette, Pasta, Suppen und Gemüse. Käse ist eine vielseitige Delikatesse und gleichzeitig vollwertige Nahrung und Rohprodukt für die kreative Küche. Alles, was der Käseliebhaber wissen muss, beschreibt dieser Ratgeber: so z. B. Einkauf, Lagerung, richtiges Schneiden, Hobeln und Reiben. Die besten Rezepte, klassische und moderne Zubereitungen sowie internationale Spezialitäten: Antipasti, Backwaren, Desserts, Fondue und Raclette, Pasta, Suppen und Gemüse.