Więcej o książce
Bylinkový salát třeba z kopřiv a sedmikrásek se připraví snadno – ale už jste někdy vyzkoušeli vlastnoručně pečený chleba z černého bezu, kořeněný olej z česneku medvědího, chutné brambory s bršlicí? Příroda před naším prahem je plná kulinářských pochoutek! Nemusíme jít až do pravěku za poznáním toho, co všechno naši předkové dokázali z okolní přírody pro sebe využít k snědku. Stačí vyzvědět od babiček nebo prababiček, zvláště pokud žily na venkově, co všechno z rostlin, které byly všude kolem, uměly jejich maminky nebo babičky zužitkovat v kuchyni. Jak byliny, lesní plody a houby nejen bezpečně poznáte, ale také čerstvé a chutně zpracované přinesete na stůl, to najdete v této praktické příručce. - Více než 100 domácích bylinek, lesních plodů a hub – uspořádaných podle období sklizně - Kvalitní fotografie zachycující všechny poznávací znaky - Vyčerpávající informace o místu nálezu, době sklizně a o jedovatých dvojnících - Více než 100 receptů a kuchyňských rad
Zakup książki
Bylinky, plody a houby. Jak je rozeznat, sbírat a jíst, Eva-Maria Dreyer, Wolfgang Dreyer
- Język
- Rok wydania
- 2010
- Oprawa
- (twarda)
Metody płatności
Brakuje nam tutaj Twojej recenzji.
- Tytuł
- Bylinky, plody a houby. Jak je rozeznat, sbírat a jíst
- Język
- czeski
- Autorzy
- Eva-Maria Dreyer, Wolfgang Dreyer
- Wydawca
- Víkend
- Rok wydania
- 2010
- Oprawa
- twarda
- ISBN10
- 8074330214
- ISBN13
- 9788074330216
- Seria
- Kolekcja
- Průvodce přírodou
- Tagi
- Przyroda, Książki kucharskie, Nauki przyrodnicze, Rośliny, Zioła, Grzyby & Mykologia, Owoce, Zioła w kuchni, Owoce leśne
- Oryginalna nazwa
- Wildkraüter, Beeren und Pilze
- Ocena
- 5 z 5
- Opis
- Bylinkový salát třeba z kopřiv a sedmikrásek se připraví snadno – ale už jste někdy vyzkoušeli vlastnoručně pečený chleba z černého bezu, kořeněný olej z česneku medvědího, chutné brambory s bršlicí? Příroda před naším prahem je plná kulinářských pochoutek! Nemusíme jít až do pravěku za poznáním toho, co všechno naši předkové dokázali z okolní přírody pro sebe využít k snědku. Stačí vyzvědět od babiček nebo prababiček, zvláště pokud žily na venkově, co všechno z rostlin, které byly všude kolem, uměly jejich maminky nebo babičky zužitkovat v kuchyni. Jak byliny, lesní plody a houby nejen bezpečně poznáte, ale také čerstvé a chutně zpracované přinesete na stůl, to najdete v této praktické příručce. - Více než 100 domácích bylinek, lesních plodů a hub – uspořádaných podle období sklizně - Kvalitní fotografie zachycující všechny poznávací znaky - Vyčerpávající informace o místu nálezu, době sklizně a o jedovatých dvojnících - Více než 100 receptů a kuchyňských rad