Alles über Scotch Whisky

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Das Whisky-Kompendium von Eckehard Korthals ist ein umfassender Ratgeber und Geschmacksführer, der auch als kulturhistorischer Begleiter zu den bedeutendsten schottischen Destillerien dient. Der Autor, ein erfahrener Kenner des Whiskys, bietet eine Fülle spannender Geschichten und Insider-Informationen, die selbst Einsteiger fesseln. Korthals gibt wertvolle Tipps, wo man welchen Whisky kaufen kann, und präsentiert detaillierte Preis- und Geschmacksvergleiche. Ein ABC aller wichtigen Malts, Grains und Blends ergänzt den Inhalt. Zudem erleichtert ein „Wörterbuch der Whiskysprache“ sowohl Kennern als auch Neueinsteigern den Zugang zur oft komplexen Fachsprache. Das Buch behandelt Themen wie die Herstellung von Malt- und Kornwhisky, die Anfänge der Whiskybrennerei in Schottland, den Kampf gegen die Whiskysteuer und den Aufstieg lizensierter Brennereien im 19. Jahrhundert. Es beleuchtet auch die Rolle der Whisky-Barone und die Auswirkungen der Weltkriege auf die Branche. Korthals nimmt die Leser mit auf eine Reise durch Schottland, von Edinburgh über Perth nach Inverness und zu den Highlands. Die zweite, überarbeitete und erweiterte Auflage enthält ein Wörterbuch, Preisvergleiche, Adressen und ein Literaturverzeichnis, ideal für Whiskykenner und Interessierte.