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"Der Wok--das universell einsetzbare Kochgerät. Kochen, Dämpfen, Schmoren, Braten, Frittieren, Räuchern--all das ist möglich mit der asiatischen Allroundpfanne. Und was noch dazu kommt: keine andere Garmethode geht so schonend mit den lebenswichtigen Nährstoffen um. Wen wundert es, dass der Wok für die gesundheitsbewusste Ernährung immer beliebter wird. Neue und traditionelle Wok-Rezepte für Einsteiger und Fortgeschrittene; Einführung in die Kochtechniken sowie ausführliche Warenkunde; außerdem: Wok-Rezepte aus der europäischen Küche und Süßspeisen aus dem Wok."--Back cover
Zakup książki
Die besten Rezepte für den Wok, Claudia Bittau
- Język
- Rok wydania
- 2002
- Oprawa
- (twarda)
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- Tytuł
- Die besten Rezepte für den Wok
- Język
- niemiecki
- Autorzy
- Claudia Bittau
- Wydawca
- Südwest
- Rok wydania
- 2002
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 112
- ISBN10
- 3517065927
- ISBN13
- 9783517065922
- Seria
- Kategorie
- Tagi
- Opis
- "Der Wok--das universell einsetzbare Kochgerät. Kochen, Dämpfen, Schmoren, Braten, Frittieren, Räuchern--all das ist möglich mit der asiatischen Allroundpfanne. Und was noch dazu kommt: keine andere Garmethode geht so schonend mit den lebenswichtigen Nährstoffen um. Wen wundert es, dass der Wok für die gesundheitsbewusste Ernährung immer beliebter wird. Neue und traditionelle Wok-Rezepte für Einsteiger und Fortgeschrittene; Einführung in die Kochtechniken sowie ausführliche Warenkunde; außerdem: Wok-Rezepte aus der europäischen Küche und Süßspeisen aus dem Wok."--Back cover