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Frankreich. Eine kulinarische Reise

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Was passiert, wenn sich ein französischer Koch mit einem Fotografen und einem Reisejournalisten auf Spurensuche durch ihr eigenes Land begeben? Es wird in jeder Region Frankreichs geschlemmt und ganz nebenbei entstehen wunderschöne Fotografien von Land und Leuten. Zusammengefasst: ein außergewöhnlicher Bildband, der einen ungewohnt authentischen Blick auf das kulinarische Frankreich ermöglicht. Traditionelle und moderne Rezepte aus Frankreichs Küchen und ihre Interpretationen in französischen Spitzenrestaurants

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Frankreich. Eine kulinarische Reise, Jean Louis Andre

Język
Rok wydania
2002
Oprawa
(twarda)
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Tytuł
Frankreich. Eine kulinarische Reise
Język
niemiecki
Rok wydania
2002
Oprawa
twarda
Liczba stron
192
ISBN10
3426272954
ISBN13
9783426272954
Seria
Opis
Was passiert, wenn sich ein französischer Koch mit einem Fotografen und einem Reisejournalisten auf Spurensuche durch ihr eigenes Land begeben? Es wird in jeder Region Frankreichs geschlemmt und ganz nebenbei entstehen wunderschöne Fotografien von Land und Leuten. Zusammengefasst: ein außergewöhnlicher Bildband, der einen ungewohnt authentischen Blick auf das kulinarische Frankreich ermöglicht. Traditionelle und moderne Rezepte aus Frankreichs Küchen und ihre Interpretationen in französischen Spitzenrestaurants