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Schokolade, Eis und Konfekt – mit und ohne Zucker – einfach selbstgemacht: Grundrezepte und Anleitungen plus 140 exquisite Rezeptideen, die sich in der eigenen Küche leicht umsetzen lassen: Zimt-Nuß-Eis, Kürbiskern-Vanille-Schokolade, Müsli-Pralinen und Orangenkonfekt, Mokkaparfait, Erdbeerbonbons oder Orangen-Sekt-Sorbet. · 140 Rezepte mit und ohne Zucker · Schokolade, Konfekt und Keks · Eiserzeugung ohne Eismaschine · Sorbets, Parfaits und Granités, Eistorten und -rouladen · Tips und Tricks für Herstellung, Dekoration und Aufbewahrung
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Schokolade, Eis & Konfekt selbstgemacht, Monika Sohneg-Achhorner
- Język
- Rok wydania
- 2003
- Oprawa
- (twarda)
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- Tytuł
- Schokolade, Eis & Konfekt selbstgemacht
- Język
- niemiecki
- Autorzy
- Monika Sohneg-Achhorner
- Wydawca
- Stocker
- Rok wydania
- 2003
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 125
- ISBN10
- 3702010130
- ISBN13
- 9783702010133
- Seria
- Kategorie
- Tagi
- Opis
- Schokolade, Eis und Konfekt – mit und ohne Zucker – einfach selbstgemacht: Grundrezepte und Anleitungen plus 140 exquisite Rezeptideen, die sich in der eigenen Küche leicht umsetzen lassen: Zimt-Nuß-Eis, Kürbiskern-Vanille-Schokolade, Müsli-Pralinen und Orangenkonfekt, Mokkaparfait, Erdbeerbonbons oder Orangen-Sekt-Sorbet. · 140 Rezepte mit und ohne Zucker · Schokolade, Konfekt und Keks · Eiserzeugung ohne Eismaschine · Sorbets, Parfaits und Granités, Eistorten und -rouladen · Tips und Tricks für Herstellung, Dekoration und Aufbewahrung