Qualitätssicherung von Öko-Lebensmitteln

Autorzy

Sylvia Mahnke-Plesker

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398 stron
14 godzin czytania

Politologia & Polityka

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Ein Leidfaden für die Praxis Das Grundlagenwissen zu Qualitätssicherung von verarbeiteten ökologischen Lebensmitteln - übersichtlich und praxisnah dargestellt. Kompetente Autoren beantworten die wichtigsten Fragen zur Qualitätssicherung, zum Labor, Kontrollwewen u.v.m.

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Qualitätssicherung von Öko-Lebensmitteln, Sylvia Mahnke-Plesker

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Rok wydania: 2005

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Tytuł: Qualitätssicherung von Öko-Lebensmitteln
Język: niemiecki
Autorzy: Sylvia Mahnke-Plesker
Wydawca: Behr
Rok wydania: 2005
Liczba stron: 398
ISBN10: 3899470788
ISBN13: 9783899470789
Seria
Kategorie: Literatura naukowa Nauki społeczne Politologia & Polityka
Tagi
Opis: Ein Leidfaden für die Praxis Das Grundlagenwissen zu Qualitätssicherung von verarbeiteten ökologischen Lebensmitteln - übersichtlich und praxisnah dargestellt. Kompetente Autoren beantworten die wichtigsten Fragen zur Qualitätssicherung, zum Labor, Kontrollwewen u.v.m.