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Das kommt mir nicht auf den Teller

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Mit jedem Lebensmittelskandal steigt auch der Informationsbedarf: Was steckt hinter 'Light' und 'Fettarm'? Was ist eine 'Phenylalaninquelle'? Was bedeuten die mysteriösen E-Nummern? Und was ist wirklich 'Bio'? Antworten liefert dieses Buch: Medizinjournalistin Birgit Frohn hat unsere Nahrung von Aal bis Zitrone unter die Lupe genommen und sorgt damit – endlich! – für Durchblick an den Lebensmittelregalen.

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Das kommt mir nicht auf den Teller, Brigit Frohn

Język
Rok wydania
2007
Oprawa
(miękka)
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Tytuł
Das kommt mir nicht auf den Teller
Język
niemiecki
Wydawca
Ullstein
Rok wydania
2007
Oprawa
miękka
ISBN10
3548369030
ISBN13
9783548369037
Seria
Opis
Mit jedem Lebensmittelskandal steigt auch der Informationsbedarf: Was steckt hinter 'Light' und 'Fettarm'? Was ist eine 'Phenylalaninquelle'? Was bedeuten die mysteriösen E-Nummern? Und was ist wirklich 'Bio'? Antworten liefert dieses Buch: Medizinjournalistin Birgit Frohn hat unsere Nahrung von Aal bis Zitrone unter die Lupe genommen und sorgt damit – endlich! – für Durchblick an den Lebensmittelregalen.