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Asiatische Küche

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Les Huynh

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192 strony
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In diesem Basis-Kochbuch zeigen 80 klassische und innovative Rezepte die ganze Bandbreite der asiatischen Küche. Dabei werden traditionelle thailändische, chinesische und vietnamesische Gerichte durch heimische Zutaten und Gewürze ergänzt und abgewandelt: Vom Kokosnuss-Hühnchen-Salat über Ente-Ananas-Curry bis zu gebackenen Bananen. Außerdem finden sich Grundrezepte für typische Saucen und Würzmischungen. Exotisch – leicht – köstlich.

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Asiatische Küche, Les Huynh

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Rok wydania: 2005
Oprawa: (twarda)

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Tytuł: Asiatische Küche
Język: niemiecki
Autorzy: Les Huynh
Wydawca: Dorling Kindersley
Rok wydania: 2005
Oprawa: twarda
Liczba stron: 192
ISBN10: 3831008027
ISBN13: 9783831008025
Seria
Kategorie: Literatura naukowa Hobby
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Opis: In diesem Basis-Kochbuch zeigen 80 klassische und innovative Rezepte die ganze Bandbreite der asiatischen Küche. Dabei werden traditionelle thailändische, chinesische und vietnamesische Gerichte durch heimische Zutaten und Gewürze ergänzt und abgewandelt: Vom Kokosnuss-Hühnchen-Salat über Ente-Ananas-Curry bis zu gebackenen Bananen. Außerdem finden sich Grundrezepte für typische Saucen und Würzmischungen. Exotisch – leicht – köstlich.