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Die umfassende Kochschule bietet Anfängern und fortgeschrittenen Hobbyköchen das praktische Know-how der modernen Kochkunst. Übersichtlich gegliedert nach Produktgruppen werden 250 Zubereitungstechniken Schritt für Schritt vorgestellt und viele Grundgerichte detailliert erläutert.
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Das ABC des Kochens, Elizabeth Wolf Cohen
- Język
- Rok wydania
- 2005
- Oprawa
- (miękka)
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- Tytuł
- Das ABC des Kochens
- Język
- niemiecki
- Autorzy
- Elizabeth Wolf Cohen
- Wydawca
- Gondrom
- Rok wydania
- 2005
- Oprawa
- miękka
- Liczba stron
- 224
- ISBN10
- 3811226916
- ISBN13
- 9783811226913
- Seria
- Kategorie
- Tagi
- Oryginalna nazwa
- The cook's companion
- Ocena
- 2 z 5
- Opis
- Die umfassende Kochschule bietet Anfängern und fortgeschrittenen Hobbyköchen das praktische Know-how der modernen Kochkunst. Übersichtlich gegliedert nach Produktgruppen werden 250 Zubereitungstechniken Schritt für Schritt vorgestellt und viele Grundgerichte detailliert erläutert.