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Eine kleine Liebeserklärung an die Nudel – viel mehr als nur ein Kochbuch - • Alles über die Nudel – ihre Bedeutung in der Cucina Italiana, ihre Mythen und Geschichte • Wissenswertes über die Herstellung, angefangen beim Teig über die beste Zubereitung frischer Nudeln zu Hause • Überblick über die vielfältigen Sorten im Kleinen Pasta-ABC • Tipps rund ums Kochen, Servieren, Essen und Aufbewahren • Die Klassiker der Nudelrezepte, aber auch regionale Spezialitäten und Nudeln aus aller Welt
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DuMonts kleines Pasta-Lexikon, Pehle Tobias
- Język
- Rok wydania
- 2005
- Oprawa
- (twarda),
- Stan książki
- Bardzo dobry
- Cena
- 8,79 zł
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- Tytuł
- DuMonts kleines Pasta-Lexikon
- Język
- niemiecki
- Autorzy
- Pehle Tobias
- Wydawca
- Ed. Dörfler
- Rok wydania
- 2005
- Oprawa
- twarda
- ISBN10
- 3895553263
- ISBN13
- 9783895553264
- Seria
- Ocena
- 5 z 5
- Opis
- Eine kleine Liebeserklärung an die Nudel – viel mehr als nur ein Kochbuch - • Alles über die Nudel – ihre Bedeutung in der Cucina Italiana, ihre Mythen und Geschichte • Wissenswertes über die Herstellung, angefangen beim Teig über die beste Zubereitung frischer Nudeln zu Hause • Überblick über die vielfältigen Sorten im Kleinen Pasta-ABC • Tipps rund ums Kochen, Servieren, Essen und Aufbewahren • Die Klassiker der Nudelrezepte, aber auch regionale Spezialitäten und Nudeln aus aller Welt