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Was ist das Geheimnis guten Essens? Weshalb harmonieren bestimmte Zutaten perfekt miteinander? Alles eine Frage der richtigen Balance zwischen scharf, sauer, süß und salzig - meint Großbritanniens Spitzenkoch Tom Kime. In diesem Buch zeigt er mit über 150 internationalen Rezepten, wie aus ungewöhnlichen Kombinationen von Gewürzen und Zutaten traumhaft leckere, außergewöhnliche Gerichte entstehen: frisch und unvergleichlich im Geschmack, farblich abgestimmt und ansprechend arrangiert. Ein „Geschmackswegweiser“ zeigt auf einen Blick, welche Zutaten miteinander harmonieren. Entdecken Sie den Geschmack - nach diesem Buch ist nichts mehr wie vorher!
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Tom Kimes Aromaküche sweet + spicy, Tom Kime
- Język
- Rok wydania
- 2006
- Oprawa
- (twarda)
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- Tytuł
- Tom Kimes Aromaküche sweet + spicy
- Język
- niemiecki
- Autorzy
- Tom Kime
- Wydawca
- Dorling Kindersley
- Rok wydania
- 2006
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 256
- ISBN10
- 3831009376
- ISBN13
- 9783831009374
- Seria
- Kategorie
- Tagi
- Ocena
- 5 z 5
- Opis
- Was ist das Geheimnis guten Essens? Weshalb harmonieren bestimmte Zutaten perfekt miteinander? Alles eine Frage der richtigen Balance zwischen scharf, sauer, süß und salzig - meint Großbritanniens Spitzenkoch Tom Kime. In diesem Buch zeigt er mit über 150 internationalen Rezepten, wie aus ungewöhnlichen Kombinationen von Gewürzen und Zutaten traumhaft leckere, außergewöhnliche Gerichte entstehen: frisch und unvergleichlich im Geschmack, farblich abgestimmt und ansprechend arrangiert. Ein „Geschmackswegweiser“ zeigt auf einen Blick, welche Zutaten miteinander harmonieren. Entdecken Sie den Geschmack - nach diesem Buch ist nichts mehr wie vorher!