Bookbot

Recepty mistra cukráře

Ocena książki

Parametry

  • 90 stron
  • 4 godziny czytania

Więcej o książce

Soubor receptů na domácí moučníky a cukroví, přípravu kterých zvládnou i naprostí začatečníci v oboru cukrářském. Kapitoly: Pomocné polotovary, Náplně cukrářských výrobků, Cukrářské polevy, Cukrářská těsta-Linecké těsto, Vaflové těsto, Linecké těsto třené, Listové těsto, Pálená hmota, Šlehané hmoty, Písková hmota, Třená hmota, Speciální šlehaná hmota, Jádrová hmota, Perník. Ovocné moučníky, Dorty, Malé cukrářské hraní. Materiály byly použity z pozůstalosti mistra cukráře pana M.K. z Prahy. Cena knihy v čase vydání: 69.- Kč.

W magazynie mamy łącznie książkiRecepty mistra cukráře(2000)

Zakup książki

Recepty mistra cukráře, Jiří Kareš

Język
Rok wydania
2000
Oprawa
(miękka),
Stan książki
Dobry
Cena
24,77 zł
Kup tę książkę za 22,29 zł

Metody płatności

5,0
Doskonała
1 Ocena

Brakuje nam tutaj Twojej recenzji.

Tytuł
Recepty mistra cukráře
Język
czeski
Rok wydania
2000
Oprawa
miękka
Liczba stron
90
ISBN10
8086081451
ISBN13
9788086081458
Seria
Ocena
5 z 5
Opis
Soubor receptů na domácí moučníky a cukroví, přípravu kterých zvládnou i naprostí začatečníci v oboru cukrářském. Kapitoly: Pomocné polotovary, Náplně cukrářských výrobků, Cukrářské polevy, Cukrářská těsta-Linecké těsto, Vaflové těsto, Linecké těsto třené, Listové těsto, Pálená hmota, Šlehané hmoty, Písková hmota, Třená hmota, Speciální šlehaná hmota, Jádrová hmota, Perník. Ovocné moučníky, Dorty, Malé cukrářské hraní. Materiály byly použity z pozůstalosti mistra cukráře pana M.K. z Prahy. Cena knihy v čase vydání: 69.- Kč.