Wyprzedane
Więcej o książce
Was haben Kochtopf und Reagenzglas gemeinsam? Sehr viel! Denn in jeder Küche geschehen täglich zahllose spannende physikalische, chemische und biologische Vorgänge. Diese Entdeckungsreise der anderen Art bietet verblüffende Erklärungen scheinbar wenig spektakulärer Phänomene. Mit wissenschaftlichem Blick werden hier hartnäckige Mythen über das Kochen entlarvt und dabei viele neue, praktische Tipps gesammelt – kein Labor ist spannender als die Küche!
Zakup książki
Naturgesetze des Kochens für Besserwisser, Jürgen Brück
- Język
- Rok wydania
- 2006
- Oprawa
- (twarda)
Jak tylko się pojawi, wyślemy Ci wiadomość e-mail.
Metody płatności
Nikt jeszcze nie ocenił.
- Tytuł
- Naturgesetze des Kochens für Besserwisser
- Język
- niemiecki
- Autorzy
- Jürgen Brück
- Wydawca
- Gondrom
- Rok wydania
- 2006
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 160
- ISBN10
- 3811228439
- ISBN13
- 9783811228436
- Seria
- Kategorie
- Tagi
- Opis
- Was haben Kochtopf und Reagenzglas gemeinsam? Sehr viel! Denn in jeder Küche geschehen täglich zahllose spannende physikalische, chemische und biologische Vorgänge. Diese Entdeckungsreise der anderen Art bietet verblüffende Erklärungen scheinbar wenig spektakulärer Phänomene. Mit wissenschaftlichem Blick werden hier hartnäckige Mythen über das Kochen entlarvt und dabei viele neue, praktische Tipps gesammelt – kein Labor ist spannender als die Küche!