Das-Kind-geht-aus-dem-Haus-Kochbuch

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Der Magen knurrt, der Kühlschrank ist leer, und es fehlt an fürsorglichen Eltern, die helfen könnten. Nestflüchter müssen plötzlich ihr Leben alleine meistern, einschließlich ihres kulinarischen Überlebens. Diese Situation betrifft viele: Studenten, Lehrlinge, Zivildiener, Maturanten und Singles aller Altersgruppen. Die kleine Küchenstarthilfe richtet sich an diese breite Zielgruppe und vermittelt „einfach und unkompliziert“ das Basiswissen rund ums Kochen. Neben leicht nachkochbaren Rezepten werden auch Grundtechniken wie Tee- und Kaffeekochen, Spiegeleier braten oder Nudel al dente garen behandelt. Die Rezepte sind auf die schmale Brieftasche und die gesundheitsorientierte Lebensweise junger Leute abgestimmt und nach Alltagssituationen wie Frühstück, Dinner zu zweit oder Party gegliedert. Zur Auflockerung gibt es zahlreiche Tipps und Tricks über kulinarisch Wissenswertes sowie die hervorgehobene „Mama’s Mailbox“. Hier werden Fragen aus dem Koch-Alltag beantwortet, wie etwa: „In meinem Kühlschrank liegt ein Huhn! Was soll ich damit tun?“ Diese Kombination aus praktischen Rezepten und hilfreichen Ratschlägen macht das Kochen für Einsteiger leicht und zugänglich.