Lust auf Suppe!

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Rasch, gut und gesund – das ist das ureigenste Wesen der Suppen. Dass sie damit mehr denn je den heutigen Zeitgeist und die alltäglichen Bedürfnisse treffen, ist nur ein gewichtiges Argument für genussvollen Suppen-Verzehr. Ob warme oder kalte, süße oder pikante, erfrischende oder sättigende Suppen, Fleisch-, Frucht- oder Gemüsesuppen, in Sieghild Sawallichs neuem Buch 'Lust auf Suppe!' finden sich Rezepte für alle Geschmäcker. Suppen versorgen mit allen wichtigen Nährstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen – sie sind daher jederzeit eine vollwertige Mahlzeit, auch für Figurbewusste. Dem Grundsatz rasch, gut und gesund folgend, finden sich unzählige Tipps, wie man aus wenigen bzw. in der Küche vorrätigen Zutaten eine attraktive Suppenmahlzeit zubereitet. Bewusst einfach gehaltene Grundrezepte werden mit Anregungen zur individuellen Verfeinerung und Variation ergänzt. Richtig gewürzt, mit frischen Kräutern und Brot kombiniert – ein Genuss. Eine schmackhafte Würze verleihen dem Buch darüber hinaus die witzigen und ironischen Illustrationen aus der Welt des Essens von Susanne Schmögner. Ein modernes und übersichtliches Suppen-ABC als Standardhilfe für jeden Haushalt, für alle Fans der variationsreichen, guten und ausgewogenen Küche.