Lesní lékárna: Stromy, keře a byliny, které dodávají živiny a léčí

Więcej o książce

Pro stále větší počet lidí získává význam možnost samozásobování potravinami. Markus Strauß zde předkládá zajímavé nápady, jak se les může stát nejen naším přirozeným zdrojem výživy, ale že nám nabízí i rostliny, s jejichž pomocí můžeme vyléčit také četné zdravotní neduhy. Stromy, keře a plané rostliny nám totiž již od samých počátků lidstva nabízejí to nejdůležitější, co potřebujeme k životu. Lesní lékárna tuto prastarou moudrost znovu objevuje. Ukazuje nám úplně jiný les, než jak ho běžně vnímáme, les plný pokladů, lahůdek, jedlých planých rostlin nebo přírodních léčivých prostředků, jež mají jedno společné: Jsou to dary přírody, které rostou, aniž by je někdo šlechtil, geneticky upravoval, hnojil, používal chemické prostředky, nemusí se nikam daleko přepravovat, není potřeba je jakýmkoliv způsobem balit, jsou zaručeně čerstvé, pocházejí z místní lokality a vždy odpovídají dané sezóně. Tato kniha je jako procházka po lese. Obsahuje více než padesát receptů a návodů, a to nejen náměty na zdravá jídla, nýbrž též pro získání a udržení dobrého zdravotního stavu díky léčivé síle lesa a jeho plodin.