Kölsch für ze müffele

Autorzy

Henning Krautmacher

Parametry

Gotowanie & Kulinaria

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Endlich wieder da, und zwar komplett überarbeitet und aktualisiert: „Kölsch für ze müffele“ bietet jede Menge echt kölsche Rezepte. Bekanntes, wie zum Beispiel der „Halve Hahn“, wird ebenso anschaulich dargestellt wie halbvergessene Spezialitäten. Denn wer weiß im Zeitalter der Hamburger noch, wie man „Pannhas“ oder „Ärme Ritter“ macht? „Garniert“ mit kölschen Verzällchen wird „Kölsch für ze müffele“ zu einem Lese- und Entdeckungsbuch für alle, die Spezialitäten und kölsche Eigenart zu schätzen wissen.

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Kölsch für ze müffele, Henning Krautmacher

Język
Rok wydania: 2008
Oprawa: (twarda)

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Tytuł: Kölsch für ze müffele
Język: niemiecki
Autorzy: Henning Krautmacher
Wydawca: Lempertz
Rok wydania: 2008
Oprawa: twarda
ISBN10: 3939908355
ISBN13: 9783939908357
Seria
Kategorie: Literatura naukowa Gotowanie & Kulinaria
Tagi: Książki kucharskie
Opis: Endlich wieder da, und zwar komplett überarbeitet und aktualisiert: „Kölsch für ze müffele“ bietet jede Menge echt kölsche Rezepte. Bekanntes, wie zum Beispiel der „Halve Hahn“, wird ebenso anschaulich dargestellt wie halbvergessene Spezialitäten. Denn wer weiß im Zeitalter der Hamburger noch, wie man „Pannhas“ oder „Ärme Ritter“ macht? „Garniert“ mit kölschen Verzällchen wird „Kölsch für ze müffele“ zu einem Lese- und Entdeckungsbuch für alle, die Spezialitäten und kölsche Eigenart zu schätzen wissen.