Australská a novozélandská vína

Więcej o książce

ustralská a novozélandská vína získávají v poslední době velice na oblibě, podobně jako vína chilská, argentinská, jihoafrická a kalifornská. Mají pro nás nádech exotiky a do nedávné doby byla našim milovníkům vín zcela neznámá. Upozornily na sebe svou kvalitou danou vhodným podnebím a složením půdy, výrazným aroma a svěžím charakterem. Autor knihy končiny u protinožců osobně procestoval a vína odtud dováží, při svém vyprávění o vínech proto může využívat vlastních zkušeností. Představuje tak nejen australské a novozélandské odrůdy, klimatické a půdní podmínky, rozložení vinohradů, vinařský zákon, specifika tamějších vinařství, vinařské firmy a vynikající značky, ale svým osobitým šarmem čtenářům přibližuje mentalitu obyvatel australského kontinentu. Text doprovázejí četné černobílé i barevné fotografie.