Takto chutí Horná Nitra : história, tradície a gastronomické zvyklosti hornonitrianskeho regiónu
Autorzy
- kolektiv
Ocena książki
Parametry
- 100 stron
- 4 godziny czytania
Więcej o książce
História, tradície a gastronomické zvyky hornonitrianskeho regiónu - recepty zozbierané z 52miest a obcí. Netradičná knižka vznikla pod vedením odborných konzultantiek Kvetoslavy Ďurčovej a Marty Gaplovskej. 11 maturantov zo SOŠ obchodu a služieb z Prievidze spojili praktickú maturitnú skúšku s históriou nášho regiónu. Podali tak rámcový obraz o stravovaní ľudí na hornej Nitre podľa tradičných receptov starých mám. Nechýba melencová či kapustová polievka s fazuľou, temešské halušky, košovská pochúťka, fučka, šúľance, perky, sučianske bryndzáky, kachľa, calta, mrežovník, friškje pagáče či cigorková káva a bylinkový čaj. Knižka je doplnená fotografiami vybraných jedál, gastronomickým slovníčkom a medajlónkami jednotlivých obcí, z ktorých recepty pochádzajú. Ku každému medajlónku je pripojený i erb a krátky citát či pranostika z tohoto miesta.
Zakup książki
Takto chutí Horná Nitra : história, tradície a gastronomické zvyklosti hornonitrianskeho regiónu, kolektiv
- Język
- Rok wydania
- 2012
- Oprawa
- (miękka)
Metody płatności
Brakuje nam tutaj Twojej recenzji.
- Tytuł
- Takto chutí Horná Nitra : história, tradície a gastronomické zvyklosti hornonitrianskeho regiónu
- Język
- czeski
- Autorzy
- kolektiv
- Rok wydania
- 2012
- Oprawa
- miękka
- Liczba stron
- 100
- ISBN10
- 8097122588
- ISBN13
- 9788097122584
- Seria
- Kategorie
- Ocena
- 5 z 5
- Opis
- História, tradície a gastronomické zvyky hornonitrianskeho regiónu - recepty zozbierané z 52miest a obcí. Netradičná knižka vznikla pod vedením odborných konzultantiek Kvetoslavy Ďurčovej a Marty Gaplovskej. 11 maturantov zo SOŠ obchodu a služieb z Prievidze spojili praktickú maturitnú skúšku s históriou nášho regiónu. Podali tak rámcový obraz o stravovaní ľudí na hornej Nitre podľa tradičných receptov starých mám. Nechýba melencová či kapustová polievka s fazuľou, temešské halušky, košovská pochúťka, fučka, šúľance, perky, sučianske bryndzáky, kachľa, calta, mrežovník, friškje pagáče či cigorková káva a bylinkový čaj. Knižka je doplnená fotografiami vybraných jedál, gastronomickým slovníčkom a medajlónkami jednotlivých obcí, z ktorých recepty pochádzajú. Ku každému medajlónku je pripojený i erb a krátky citát či pranostika z tohoto miesta.