Das Handbuch der Selbstversorgung

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Bauen Sie sich Ihre private Arche Noah und leben Sie autark! Angesichts der aktuellen Krisen, der instabilen Weltwirtschaft und wachsender Zukunftsängste bietet dieses Buch eine umfassende Anleitung zur Selbstversorgung. Marion und Michael Grandt zeigen, wie Sie und Ihre Familie unabhängig von der Lebensmittelindustrie werden können. Anhand eines Modellhofs wird detailliert beschrieben, was nötig ist, um neben dem Beruf eine kleine Landwirtschaft erfolgreich zu führen. Erfahren Sie, wie das ideale Grundstück für einen Kleinsthof beschaffen sein sollte, welche Anforderungen Ihr Haus erfüllen muss und wie Sie Ihre Wasserversorgung mit einem eigenen Brunnen sichern. Lernen Sie, wie Sie Holz optimal zum Heizen nutzen und Ihren eigenen Strom durch Wind- und Sonnenenergie erzeugen. Das Buch behandelt auch die Haltung und Pflege von Nutztieren, die Anlage und Bewirtschaftung eines Selbstversorgergartens sowie die Ernte und Aufbewahrung von Saatgut. Sie erfahren, welche Gemüse, Salate und Kräuter besonders geeignet sind, wie Sie Obst und Getreide anbauen und Ihre Produkte natürlich konservieren. Zudem wird erklärt, wie Sie Milch verarbeiten, Bier brauen und Brot im Holzbackofen backen. Zusätzlich erhalten Sie Tipps zur Vermarktung Ihrer Ernte und zur Selbstverteidigung in Krisenzeiten. Ein großes Modellhof-Poster ist ebenfalls enthalten!