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Fränkische Küche

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"Das Wichtigste am Kloß ist halt immer noch die Soß". Die fränkische Küche ist ebenso bodenständig wie vielfältig, ein Mosaik mit direkten Einflüssen aus Bayern, Schwaben, Böhmen und Österreich. Klöße sind dem Franken also überaus wichtig, und reichlich Sauce und ein ordentliches Stück Fleisch gehören dazu, wie z.B. Schäufele. Auch an feinem Fisch herrscht dank der zahlreichen Forellenzuchten in der Fränkischen Schweiz kein Mangel. Hier finden Sie die besten Rezepte aus der Region!

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Fränkische Küche,

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Rok wydania: 2011
Oprawa: (miękka)

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Tytuł: Fränkische Küche
Język: niemiecki
Autorzy
Wydawca: Komet
Rok wydania: 2011
Oprawa: miękka
Liczba stron: 128
ISBN10: 3869411163
ISBN13: 9783869411163
Seria
Kategorie: Literatura naukowa
Tagi: Frankowie
Opis: "Das Wichtigste am Kloß ist halt immer noch die Soß". Die fränkische Küche ist ebenso bodenständig wie vielfältig, ein Mosaik mit direkten Einflüssen aus Bayern, Schwaben, Böhmen und Österreich. Klöße sind dem Franken also überaus wichtig, und reichlich Sauce und ein ordentliches Stück Fleisch gehören dazu, wie z.B. Schäufele. Auch an feinem Fisch herrscht dank der zahlreichen Forellenzuchten in der Fränkischen Schweiz kein Mangel. Hier finden Sie die besten Rezepte aus der Region!