Traditionelle Küche Vorarlberg

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Andrea Knura

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95 stron
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Die kulinarische Vielfalt der Bundesländer Österreichs reicht von Voralberger Kässpätzle, Tiroler Knödel, Salzburger Nockerln, Kärntner Kasnudeln bis hin zum weltbekannten Wiener Schnitzel. Das kulinarische Erbe der Regionen findet zusehends den Weg zurück auf heimische Tische und Gastronomie. Ein Kochbuch mit vielen bebilderten Rezepten zum Nachkochen und Ausprobieren, für Einheimische und Gäste.

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Traditionelle Küche Vorarlberg, Andrea Knura

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Rok wydania: 2012
Oprawa: (twarda)

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Tytuł: Traditionelle Küche Vorarlberg
Język: niemiecki
Autorzy: Andrea Knura
Wydawca: Krenn
Rok wydania: 2012
Oprawa: twarda
Liczba stron: 95
ISBN10: 3990051202
ISBN13: 9783990051207
Seria
Kategorie: Literatura naukowa Gotowanie & Kulinaria
Tagi: Książki kucharskie, Austria
Ocena: 4,5 z 5
Opis: Die kulinarische Vielfalt der Bundesländer Österreichs reicht von Voralberger Kässpätzle, Tiroler Knödel, Salzburger Nockerln, Kärntner Kasnudeln bis hin zum weltbekannten Wiener Schnitzel. Das kulinarische Erbe der Regionen findet zusehends den Weg zurück auf heimische Tische und Gastronomie. Ein Kochbuch mit vielen bebilderten Rezepten zum Nachkochen und Ausprobieren, für Einheimische und Gäste.