Traditionelle Küche Wien

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Andrea Knura

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Gotowanie & Kulinaria

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Die kulinarische Vielfalt der Bundesländer Österreichs reicht von Voralberger Kässpätzle, Tiroler Knödel, Salzburger Nockerln, Kärntner Kasnudeln bis hin zum weltbekannten Wiener Schnitzel. Das kulinarische Erbe der Regionen findet zusehends den Weg zurück auf heimische Tische und Gastronomie. Ein Kochbuch mit vielen bebilderten Rezepten zum Nachkochen und Ausprobieren, für Einheimische und Gäste.

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Traditionelle Küche Wien, Andrea Knura

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Rok wydania: 2013
Oprawa: (twarda)

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Tytuł: Traditionelle Küche Wien
Język: niemiecki
Autorzy: Andrea Knura
Wydawca: Krenn
Rok wydania: 2013
Oprawa: twarda
ISBN10: 3990051210
ISBN13: 9783990051214
Seria
Kategorie: Literatura naukowa Gotowanie & Kulinaria
Tagi: Książki kucharskie
Ocena: 3 z 5
Opis: Die kulinarische Vielfalt der Bundesländer Österreichs reicht von Voralberger Kässpätzle, Tiroler Knödel, Salzburger Nockerln, Kärntner Kasnudeln bis hin zum weltbekannten Wiener Schnitzel. Das kulinarische Erbe der Regionen findet zusehends den Weg zurück auf heimische Tische und Gastronomie. Ein Kochbuch mit vielen bebilderten Rezepten zum Nachkochen und Ausprobieren, für Einheimische und Gäste.