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Die leckersten Käsesorten der Welt
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    • 176 stron
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    Der praktische Ratgeber rund um KäseDie wichtigsten Informationen über Sorten, Milch, Fettgehalt, Geschmack, Herstellung, Reifezeit und Lagerung.Praktische Tipps über Zubereitung, Beilagen, Getränke, Serviervorschläge und käsetypische Besonderheiten.Geschichten und Anekdoten rund um Erzeuger, Boden, Klima, Land und Leute und ein kleines Käseglossar.

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    Die leckersten Käsesorten der Welt,

    Język
    Rok wydania
    2011
    Oprawa
    (twarda)
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    Tytuł
    Die leckersten Käsesorten der Welt
    Język
    niemiecki
    Autorzy
    Wydawca
    Garant
    Rok wydania
    2011
    Oprawa
    twarda
    Liczba stron
    176
    ISBN10
    3867663807
    ISBN13
    9783867663809
    Seria
    Kategorie
    Literatura naukowaGotowanie & Kulinaria
    Tagi
    Książki kucharskie
    Ocena
    3 z 5
    Opis
    Der praktische Ratgeber rund um KäseDie wichtigsten Informationen über Sorten, Milch, Fettgehalt, Geschmack, Herstellung, Reifezeit und Lagerung.Praktische Tipps über Zubereitung, Beilagen, Getränke, Serviervorschläge und käsetypische Besonderheiten.Geschichten und Anekdoten rund um Erzeuger, Boden, Klima, Land und Leute und ein kleines Käseglossar.