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Das Kochbuch mit über 130 Rezepten ist zugleich ein Porträt des berühmten Münchner Markts und seiner Händler in Wort und Bild mit 140 Fotografien. Einige Standl-Besitzer haben neben Rezepten auch koch- und warenkundliche Tipps beigetragen.
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Der Viktualienmarkt kocht, Susanne Bodensteiner
- Język
- Rok wydania
- 2011
- Oprawa
- (twarda)
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- Tytuł
- Der Viktualienmarkt kocht
- Podtytuł
- Rezepte, Tipps und Bilder vom Münchner Viktualienmarkt
- Język
- niemiecki
- Autorzy
- Susanne Bodensteiner
- Wydawca
- Nizza-Verl.
- Rok wydania
- 2011
- Oprawa
- twarda
- ISBN10
- 3940599050
- ISBN13
- 9783940599056
- Seria
- Opis
- Das Kochbuch mit über 130 Rezepten ist zugleich ein Porträt des berühmten Münchner Markts und seiner Händler in Wort und Bild mit 140 Fotografien. Einige Standl-Besitzer haben neben Rezepten auch koch- und warenkundliche Tipps beigetragen.