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Kochen wie in Asien – das geht ganz einfach auch am heimischen Herd. „Asiatisch gut gekocht“ ist eine kulinarische Reise durch die vielfältigen Regionen des größten Kontinents. Neben vielen authentischen Rezepten erklärt es die wichtigsten Gartechniken, zeigt den Umgang mit exotischen Obst- und Gemüsesorten, Gewürzen und Aromen und gibt in sieben Länderreportagen mit stimmungsvollen Fotos Einblick in die Kultur und kulinarische Tradition Asiens.
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Asiatisch gut gekocht!, Marlisa Szwillus
- Język
- Rok wydania
- 2012
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- Tytuł
- Asiatisch gut gekocht!
- Język
- niemiecki
- Autorzy
- Marlisa Szwillus
- Wydawca
- Kosmos
- Rok wydania
- 2012
- Liczba stron
- 224
- ISBN10
- 3440132714
- ISBN13
- 9783440132715
- Seria
- Ocena
- 3,5 z 5
- Opis
- Kochen wie in Asien – das geht ganz einfach auch am heimischen Herd. „Asiatisch gut gekocht“ ist eine kulinarische Reise durch die vielfältigen Regionen des größten Kontinents. Neben vielen authentischen Rezepten erklärt es die wichtigsten Gartechniken, zeigt den Umgang mit exotischen Obst- und Gemüsesorten, Gewürzen und Aromen und gibt in sieben Länderreportagen mit stimmungsvollen Fotos Einblick in die Kultur und kulinarische Tradition Asiens.