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120 Rezepte der vietnamesischen Küche, angeboten vom Restaurant Paris-Hanoi. Nems, Phos, Bo Bun, gebratene Nudeln, Pekingente, Curryhühnchen, Kokosflan: von der Vorspeise bis zum Dessert, alle traditionellen Rezepte aus Vietnam. Schritt-für-Schritt-Anleitungen für besondere Zubereitungen (z. B. das Füllen der Nems oder der Frühlingsrollen). Ein authentischer und genussvoller Bericht aus den Restaurants.
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Vietnam, Jean-Philippe Mido
- Język
- Rok wydania
- 2013
- Oprawa
- (twarda)
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- Tytuł
- Vietnam
- Język
- niemiecki
- Autorzy
- Jean-Philippe Mido
- Wydawca
- Dorling Kindersley
- Rok wydania
- 2013
- Oprawa
- twarda
- ISBN10
- 3831023328
- ISBN13
- 9783831023325
- Seria
- Ocena
- 5 z 5
- Opis
- 120 Rezepte der vietnamesischen Küche, angeboten vom Restaurant Paris-Hanoi. Nems, Phos, Bo Bun, gebratene Nudeln, Pekingente, Curryhühnchen, Kokosflan: von der Vorspeise bis zum Dessert, alle traditionellen Rezepte aus Vietnam. Schritt-für-Schritt-Anleitungen für besondere Zubereitungen (z. B. das Füllen der Nems oder der Frühlingsrollen). Ein authentischer und genussvoller Bericht aus den Restaurants.