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Die Bier-Erlebniswelt, von zwei Biersommeliers ganz persönlich und kenntnisreich präsentiert. Biertraditionen und Braukunst. Rund 60 Rezepte mit Bier: Küchenklassiker und Menüvorschläge zum Nachkochen – spannend interpretiert von den Küchenteams verschiedener Brauerereigasthäuser. Mit einem extravaganten Bier-Menü von Bernd Arold.
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Bier & Genuss, Sandra Ganzenmüller
- Język
- Rok wydania
- 2013
- Oprawa
- (twarda)
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- Tytuł
- Bier & Genuss
- Podtytuł
- Rezepte, Tradition und Lebensart
- Język
- niemiecki
- Autorzy
- Sandra Ganzenmüller
- Wydawca
- BLV
- Rok wydania
- 2013
- Oprawa
- twarda
- ISBN10
- 3835411101
- ISBN13
- 9783835411104
- Seria
- Opis
- Die Bier-Erlebniswelt, von zwei Biersommeliers ganz persönlich und kenntnisreich präsentiert. Biertraditionen und Braukunst. Rund 60 Rezepte mit Bier: Küchenklassiker und Menüvorschläge zum Nachkochen – spannend interpretiert von den Küchenteams verschiedener Brauerereigasthäuser. Mit einem extravaganten Bier-Menü von Bernd Arold.