Douce - unsere verrückte Gemüsewelt

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Unsere verrückte Gemüsewelt ist erfrischend bunt und abwechslungsreich: sie eröffnet eine begeisternd breite Palette an natürlichen Grundzutaten und damit zugleich unzählige Möglichkeiten, die Aromen immer wieder anders zu kombinieren. Die Grundprinzipien sind auf vielerlei Produkte übertragbar und dies mit einem Einblick in meine Küche zu vermitteln liegt mir am Herzen. Dieses Buch soll mit vielen raffi nierten Rezepten, nützlichen Tipps und persönlichen Geschichten die Lust darauf wecken, Neues für sich zu entdecken und auf eigene Weise zu variieren. Dabei darf es durchaus auch ab und an verrückt und unkonventionell zugehen; lassen Sie sich inspirieren und der Phantasie freien Lauf, denn genau das macht es doch eigentlich aus.