Alte Obstsorten in der Küche

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Bernhard Iglhauser

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64 strony
3 godziny czytania

Gotowanie & Kulinaria

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Herzogin Elsa und Jakob Lebel sind fruchtige Alleskönner. Einzigartig im Geschmack und vielseitig in der Küche einsetzbar, ragen diese alten Apfel- und Birnensorten aus der Fülle hervor. Obstbauexperte Bernhard Iglhauser verrät Ihnen, welche fast vergessenen Apfel- und Birnensorten sich am besten zum Kochen, Backen, Dörren, Saftmachen und Muskochen eignen und versorgt Sie mit wertvollem Wissen rund um heimische Obstbäume.

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Alte Obstsorten in der Küche, Bernhard Iglhauser

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Rok wydania: 2014
Oprawa: (twarda)

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Tytuł: Alte Obstsorten in der Küche
Język: niemiecki
Autorzy: Bernhard Iglhauser
Wydawca: Servus
Rok wydania: 2014
Oprawa: twarda
Liczba stron: 64
ISBN10: 3710400082
ISBN13: 9783710400087
Seria
Kategorie: Literatura naukowa Gotowanie & Kulinaria
Tagi: Książki kucharskie
Opis: Herzogin Elsa und Jakob Lebel sind fruchtige Alleskönner. Einzigartig im Geschmack und vielseitig in der Küche einsetzbar, ragen diese alten Apfel- und Birnensorten aus der Fülle hervor. Obstbauexperte Bernhard Iglhauser verrät Ihnen, welche fast vergessenen Apfel- und Birnensorten sich am besten zum Kochen, Backen, Dörren, Saftmachen und Muskochen eignen und versorgt Sie mit wertvollem Wissen rund um heimische Obstbäume.