Vegane Dessertträume

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Seidige Kokos-Mango-Creme, schnelles Joghurt-Mandel-Gratin, verführerisch duftende Schokoküchlein und erfrischendes Avocado-Limetten-Eis – Brigitte Bach zeigt, wie vegane Desserts einfach gelingen! Ganz ohne Ei, Sahne oder Butter zaubert sie süße Köstlichkeiten, die nicht nur köstlich, sondern auch ansprechend aussehen. Egal, ob Sie cremige Schokomousse, Lavendel-Crumble oder blitzschnelle Desserts suchen – die vielfältige Rezeptauswahl bietet alles für ein gelungenes süßes Finale. Viele Rezepte sind ohne Zucker, Gluten und Soja und liefern eine Fülle an Ballast- und Mineralstoffen. Diese Desserts erfreuen nicht nur Veganer, sondern auch alle, die nach Alternativen zur klassischen Dessertküche suchen. Die beliebte Foodbloggerin und Veganerin Brigitte Bach hat alle Rezepte neu kreiert und erprobt. Sie sind einfach strukturiert, gut beschrieben und gelingsicher. Von fruchtig-frischen Cremes im Glas über zart schmelzendes Eis bis zu herzhaften Köstlichkeiten wie Topfen-Soufflé – für jeden Geschmack ist etwas dabei! Fast alle Rezepte erfordern keine außergewöhnlichen Zutaten. Entdecken Sie über 45 unwiderstehliche Dessertideen für jeden Anlass, inklusive Informationen zu veganen Zutaten und gekennzeichneten Rezepten ohne Soja, Gluten und Kristallzucker, angereichert mit wertvollen Superfoods wie Chia-Samen und Matcha. Lassen Sie sich inspirieren!