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Der absolute Burger-Kult! • Eine kulinarische Sensation - holen Sie sich den Trend Deluxe-Burger nach Hause! • Über 90 außergewöhnliche Burger-Kreationen von französischen Spitzenköchen • Mit neuen und faszinierenden Kreationen von Georges Blanc, Guy Martin, Marc Haeberlin, Jean-Georges Klein, Jean-Michel Lorain, Alain Passard, Reine Sammut und vielen mehr Über 50 französische Sterneköche haben für dieses unglaubliche Buch jeweils zwei ihrer besten Burger-Rezepte zur Verfügung gestellt. Einzigartig, edel, kunstvoll und gleichzeitig voller Inspiration und Liebe ist so ein Prachtband heutiger Burger-Kultur entstanden. Dem Sog dieses Buches wird sich niemand entziehen können. Schnecken-Burger mit Brennnessel-Butter, Haselnusspuder und Wiesenkräutern, Matzen-Burger mit Kalbfleisch, Pickelfleisch und Pastrami oder Armer Ritter mit Vanillecreme und Mango-Aprikosen-Gelee sind ein Fest für jeden Gourmet.
Zakup książki
Burger de Chef - Kreationen aus der französischen Sterneküche, Thérèse Rocher
- Język
- Rok wydania
- 2015
- Oprawa
- (twarda)
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- Tytuł
- Burger de Chef - Kreationen aus der französischen Sterneküche
- Język
- niemiecki
- Autorzy
- Thérèse Rocher
- Wydawca
- Edition Fackelträger
- Rok wydania
- 2015
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 272
- ISBN10
- 3771646235
- ISBN13
- 9783771646233
- Seria
- Opis
- Der absolute Burger-Kult! • Eine kulinarische Sensation - holen Sie sich den Trend Deluxe-Burger nach Hause! • Über 90 außergewöhnliche Burger-Kreationen von französischen Spitzenköchen • Mit neuen und faszinierenden Kreationen von Georges Blanc, Guy Martin, Marc Haeberlin, Jean-Georges Klein, Jean-Michel Lorain, Alain Passard, Reine Sammut und vielen mehr Über 50 französische Sterneköche haben für dieses unglaubliche Buch jeweils zwei ihrer besten Burger-Rezepte zur Verfügung gestellt. Einzigartig, edel, kunstvoll und gleichzeitig voller Inspiration und Liebe ist so ein Prachtband heutiger Burger-Kultur entstanden. Dem Sog dieses Buches wird sich niemand entziehen können. Schnecken-Burger mit Brennnessel-Butter, Haselnusspuder und Wiesenkräutern, Matzen-Burger mit Kalbfleisch, Pickelfleisch und Pastrami oder Armer Ritter mit Vanillecreme und Mango-Aprikosen-Gelee sind ein Fest für jeden Gourmet.