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Originelle Rezepte auf Herz und Niere geprüft „Respekt vor dem Lebensmittel“ – ist das Credo des Berliner Restaurants „Herz & Niere“. Die ganzheitliche Verarbeitung des Tieres, Produkte aus der Region und Eigenproduktionen wie Butter, Käse und Brot lassen das „Startup-Gastrounternehmen“ zum Berliner Geheimtipp werden. Jedes Gericht kommt hier authentisch auf den Tisch und alle Zutaten sind zudem von Kopf bis Fuß auf Herz und Niere geprüft!
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Restaurant Herz & Niere, Christoph Hauser
- Język
- Rok wydania
- 2015
- Oprawa
- (twarda)
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- Tytuł
- Restaurant Herz & Niere
- Język
- niemiecki
- Autorzy
- Christoph Hauser
- Wydawca
- Tre Torri
- Rok wydania
- 2015
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 240
- ISBN10
- 3944628810
- ISBN13
- 9783944628813
- Seria
- Opis
- Originelle Rezepte auf Herz und Niere geprüft „Respekt vor dem Lebensmittel“ – ist das Credo des Berliner Restaurants „Herz & Niere“. Die ganzheitliche Verarbeitung des Tieres, Produkte aus der Region und Eigenproduktionen wie Butter, Käse und Brot lassen das „Startup-Gastrounternehmen“ zum Berliner Geheimtipp werden. Jedes Gericht kommt hier authentisch auf den Tisch und alle Zutaten sind zudem von Kopf bis Fuß auf Herz und Niere geprüft!