Więcej o książce
Publikace se zaměřuje na vybrané aspekty řízení ubytovacích zařízení a realizaci ubytovacích služeb. Svým pojetím začleňuje problematiku do širších souvislostí, s důrazem na cestovní ruch. Vytváří obraz o jednotlivých typech a vlastnostech ubytovacích zařízení a jejich služeb, pojednává o ekonomicko-manažerských aspektech realizace ubytovacích služeb a poukazuje na vybraná technická a technologická řešení. V neposlední řadě pokrývá také některé aktuální výzvy a náměty z oblasti hotelového marketingu a prodeje. Kniha přináší nejen aktuální pohledy, pojetí a statistiky současného stavu výše uvedených oblastí, ale snaží se také přinášet náměty aplikace nových, mnohdy jen zatím pilotně zaváděných metod a nástrojů v oblasti hotelového developmentu, procesního řízení, marketingu apod.
Zakup książki
Vybrané kapitoly z hotelnictví a gastronomie. Svazek druhý, Ubytovací služby, Martina Frascona Sochůrková, Petr Studnička, Dan Mrkos, Stanislava Belešová, Martina Beránek, Jan Hán
- Język
- Rok wydania
- 2016
Metody płatności
Nikt jeszcze nie ocenił.
- Tytuł
- Vybrané kapitoly z hotelnictví a gastronomie. Svazek druhý, Ubytovací služby
- Język
- czeski
- Autorzy
- Martina Frascona Sochůrková, Petr Studnička, Dan Mrkos, Stanislava Belešová, Martina Beránek, Jan Hán
- Wydawca
- Wolters Kluwer
- Rok wydania
- 2016
- Liczba stron
- 352
- ISBN10
- 8075522532
- ISBN13
- 9788075522535
- Seria
- Tagi
- Biznes, Książki kucharskie
- Opis
- Publikace se zaměřuje na vybrané aspekty řízení ubytovacích zařízení a realizaci ubytovacích služeb. Svým pojetím začleňuje problematiku do širších souvislostí, s důrazem na cestovní ruch. Vytváří obraz o jednotlivých typech a vlastnostech ubytovacích zařízení a jejich služeb, pojednává o ekonomicko-manažerských aspektech realizace ubytovacích služeb a poukazuje na vybraná technická a technologická řešení. V neposlední řadě pokrývá také některé aktuální výzvy a náměty z oblasti hotelového marketingu a prodeje. Kniha přináší nejen aktuální pohledy, pojetí a statistiky současného stavu výše uvedených oblastí, ale snaží se také přinášet náměty aplikace nových, mnohdy jen zatím pilotně zaváděných metod a nástrojů v oblasti hotelového developmentu, procesního řízení, marketingu apod.