Kräuter richtig anbauen

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Ausgezeichnet von der Deutschen Gartenbaugesellschaft, platziert in den Top-5 der besten Gartenbücher des Jahres! Kräuter verströmen unwiderstehliche Düfte, schmecken köstlich und können heilen. Egal ob im Garten, auf dem Balkon oder in einem Topf auf der Fensterbank – mit den Praxistipps von Andrea Heistinger und den Arche Noah Vielfaltsgärtner*innen bist du das ganze Jahr über mit den besten Kräutern versorgt! Die Gartenexpertin Andrea Heistinger porträtiert die wichtigsten Kräuter wie Rosmarin, Lavendel, Petersilie und Thymian und erklärt, worauf beim Anbau, der Pflege und der Ernte zu achten ist. Nicht alle Kräuter benötigen einen sonnigen Standort oder viel Wasser, und die richtige Erde spielt eine wesentliche Rolle. Anpflanzen im Topf erfordert andere Regeln als im Kräutergarten, und nicht alle Kräuter harmonieren gut miteinander. Andrea Heistinger bietet wertvolle Tipps für Kräuter-Neulinge und Gartenprofis über den Anbau heimischer, mediterraner und exotischer Kräuter. Ob erfrischender Pfefferminztee im Sommer oder frischer Oregano auf Nudeln – selbst angebaute Kräuter entfalten ihre Würz- und Heilkraft. Mit der richtigen Pflege kann man mehrjährige Kräuter sogar im Winter genießen. Zudem gibt es Tipps zum Trocknen und Aufbewahren einjähriger Kräuter. Kräuter sind unverzichtbar – mit dem richtigen Know-how gedeihen sie das ganze Jahr über!