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Wildfleisch ist schmackhaft und bekömmlich, was auf die Lebensweise des Wildes zurückzuführen ist. Die uneingeschränkte Bewegungsfreiheit, die Ernährung durch Kräuter und Gräser sind für die Qualität des Fleisches so wichtig - eben Natur pur. Das Buch bietet eine umfangreiche Sammlung von Rezepten für die verschiedensten Wildarten. Es sind unwiderstehliche Gerichte, die zudem ganz leicht gelingen.
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Wild, Homa Jordis
- Język
- Rok wydania
- 2016
- Oprawa
- (twarda)
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- Tytuł
- Wild
- Podtytuł
- Bodenständige Gerichte und Raritäten
- Język
- niemiecki
- Autorzy
- Homa Jordis
- Wydawca
- Krenn
- Rok wydania
- 2016
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 96
- ISBN10
- 3990052772
- ISBN13
- 9783990052778
- Seria
- Opis
- Wildfleisch ist schmackhaft und bekömmlich, was auf die Lebensweise des Wildes zurückzuführen ist. Die uneingeschränkte Bewegungsfreiheit, die Ernährung durch Kräuter und Gräser sind für die Qualität des Fleisches so wichtig - eben Natur pur. Das Buch bietet eine umfangreiche Sammlung von Rezepten für die verschiedensten Wildarten. Es sind unwiderstehliche Gerichte, die zudem ganz leicht gelingen.