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In diesem Rezeptbuch verrät der Dr. Oetker Konditormeister das Geheimnis der Brotbackkunst. Von traditionellen Sauerteigbroten, über aromatische Dinkel- und Roggenmischbrote mit Natron und Buttermilch, bis hin zu beliebten internationalen Spezialitäten und trendigen Low Carb-Broten. Dieses Rezeptbuch bietet sowohl für erfahrene Brotbäcker wie auch für Neueinsteiger zahlreiche Brotrezeptideen und obendrein wertvolle Tipps & Tricks, sowie Wissenswertes rund um Mehlarten und Brotbackbegriffe. Alle Rezepte sind einfach beschrieben, mehrfach erprobt und gelingen dank präziser Zutatenliste auch zuhause garantiert.
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Brot backen, Erhard Klug Hudritsch
- Język
- Rok wydania
- 2018
- Oprawa
- (twarda)
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- Tytuł
- Brot backen
- Podtytuł
- Backen macht Freude 35
- Język
- niemiecki
- Autorzy
- Erhard Klug Hudritsch
- Wydawca
- Dr. Oetker
- Rok wydania
- 2018
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 128
- ISBN10
- 3900332738
- ISBN13
- 9783900332730
- Seria
- Opis
- In diesem Rezeptbuch verrät der Dr. Oetker Konditormeister das Geheimnis der Brotbackkunst. Von traditionellen Sauerteigbroten, über aromatische Dinkel- und Roggenmischbrote mit Natron und Buttermilch, bis hin zu beliebten internationalen Spezialitäten und trendigen Low Carb-Broten. Dieses Rezeptbuch bietet sowohl für erfahrene Brotbäcker wie auch für Neueinsteiger zahlreiche Brotrezeptideen und obendrein wertvolle Tipps & Tricks, sowie Wissenswertes rund um Mehlarten und Brotbackbegriffe. Alle Rezepte sind einfach beschrieben, mehrfach erprobt und gelingen dank präziser Zutatenliste auch zuhause garantiert.