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Knackig frisch – süß und saftig – vollmundig – deftig und herzhaft. So können Frühling, Sommer, Herbst und Winter schmecken. Die Biologinnen und Köchinnen Katharina Henne & Lore Otto rufen dies mit ihren Rezepten in Erinnerung. Saisonales Kochen wirkt gegen kulinarisches Einerlei. Und es sorgt für eine Verbindung mit den zeitlichen Rhythmen von Natur und auch Mensch.
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Wie schmecken Frühling, Sommer, Herbst und Winter?, Katharina Henne
- Język
- Rok wydania
- 2019
- Oprawa
- (twarda)
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- Tytuł
- Wie schmecken Frühling, Sommer, Herbst und Winter?
- Język
- niemiecki
- Autorzy
- Katharina Henne
- Wydawca
- KJM Buchverlag
- Rok wydania
- 2019
- Oprawa
- twarda
- ISBN10
- 3961940835
- ISBN13
- 9783961940837
- Seria
- Opis
- Knackig frisch – süß und saftig – vollmundig – deftig und herzhaft. So können Frühling, Sommer, Herbst und Winter schmecken. Die Biologinnen und Köchinnen Katharina Henne & Lore Otto rufen dies mit ihren Rezepten in Erinnerung. Saisonales Kochen wirkt gegen kulinarisches Einerlei. Und es sorgt für eine Verbindung mit den zeitlichen Rhythmen von Natur und auch Mensch.