ENDLICH EIFEL – Band 7

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In der Eifel kann man alles genießen, denn die Region ist eine wahre Schatzkammer des Genusses. Die wunderbare Natur, regionale Gaumenfreuden und das Wohlbefinden des Körpers stehen hier im Mittelpunkt. Auf den Feldern wachsen köstliche Kartoffeln, Gemüse und Obst. Geschmacksintensive Tomaten gedeihen in mineralhaltiger Erde, während aromatische Kern- und Steinfrüchte gedeihen. Beeren und Wildfrüchte aus der Vulkaneifel werden zu edlen Destillaten verarbeitet. Im Ahrtal wachsen edle Weine im fast mediterranen Klima auf steinigen Lehm- und warmen Schieferböden. Ziegen und Kühe grasen auf Eifeler Weiden und liefern Milch, die in der Käse- und Joghurtherstellung besondere Genussqualitäten hervorbringt. Bienen sammeln Nektar von Wildblumen und Kräutern, der als köstlicher Honig genossen werden kann. Die Region bietet eine Vielzahl kulinarischer Genüsse: von Reisfladen und Sauerteigen über typischen Birrebunnes bis hin zu heimischem Öl aus Bucheckern und Eefeler Stampes. Die Eifel begeistert nicht nur durch ihre Landschaft, sondern auch durch ihre vielfältigen Genüsse. Das neue ENDLICH EIFEL Bugazin® verbindet Buch und Magazin und entführt die Leser in die außergewöhnliche Welt der Eifel, zeigt den besonderen Charme dieser Naturlandschaft und ihrer Menschen und bietet mit schönen Fotos und Texten puren Lesegenuss.