Wyprzedane, ale poszukiwane!
Historie pekárenství v Českých zemích
Autorzy
Więcej o książce
Tuto výpravnou publikaci zpracoval kolektiv autorů z řad pracovníků muzeí a archivů. Podílejí se na ní rovněž sběratelé, pamětníci a pracovníci pekáren. Kromě historického vývoje tohoto potravinářského oboru - od cechů přes pekařská společenstva a nástup průmyslové revoluce - pak zachycuje historii jednotlivých firem až do současnosti.
Zakup książki
Historie pekárenství v Českých zemích, Dagmar Broncová
- Język
- Rok wydania
- 2001
- Oprawa
- (twarda)
Jak tylko się pojawi, wyślemy Ci wiadomość e-mail.
Metody płatności
Nikt jeszcze nie ocenił.
- Tytuł
- Historie pekárenství v Českých zemích
- Język
- czeski
- Autorzy
- Dagmar Broncová
- Wydawca
- MILPO
- Rok wydania
- 2001
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 272
- ISBN10
- 8086098214
- ISBN13
- 9788086098210
- Seria
- Opis
- Tuto výpravnou publikaci zpracoval kolektiv autorů z řad pracovníků muzeí a archivů. Podílejí se na ní rovněž sběratelé, pamětníci a pracovníci pekáren. Kromě historického vývoje tohoto potravinářského oboru - od cechů přes pekařská společenstva a nástup průmyslové revoluce - pak zachycuje historii jednotlivých firem až do současnosti.