Kupujesz dokładnie tę książkę,która jest na zdjęciu.
Parametry
Więcej o książce
Lexikon známých i méně známých druhů potravin, jídel, jejich zpracování a úpravy. Téměř 5000 receptur z naší i mezinárodní kuchyně, uváděných co nejstručnější formou, je určeno kuchařům našich restaurací ke zpestření a obohacení jídelních lístků i ostatním zájemcům o kuchařské umění. Vedle polévek, předkrmů, jídel z ryb a různých druhů masa jsou zde i rozmanité způsoby úpravy zeleniny, luštěnin, hub, vajec apod. až po přípravu salátů, příloh a doplňků, omáček a moučníků. -- zdroj: Národní knihovna ČR -- 51-841-67
Zakup książki
Kuchařský lexikon. Výbor popisů známých i méně známých jídel, Josef Bittermann
- Język
- Rok wydania
- 1967
- Oprawa
- (twarda),
- Stan książki
- Dobry
- Cena
- 21,26 zł
Metody płatności
Nikt jeszcze nie ocenił.
- Tytuł
- Kuchařský lexikon. Výbor popisů známých i méně známých jídel
- Język
- czeski
- Autorzy
- Josef Bittermann
- Wydawca
- Vydavatelství obchodu
- Rok wydania
- 1967
- Oprawa
- twarda
- Seria
- Opis
- Lexikon známých i méně známých druhů potravin, jídel, jejich zpracování a úpravy. Téměř 5000 receptur z naší i mezinárodní kuchyně, uváděných co nejstručnější formou, je určeno kuchařům našich restaurací ke zpestření a obohacení jídelních lístků i ostatním zájemcům o kuchařské umění. Vedle polévek, předkrmů, jídel z ryb a různých druhů masa jsou zde i rozmanité způsoby úpravy zeleniny, luštěnin, hub, vajec apod. až po přípravu salátů, příloh a doplňků, omáček a moučníků. -- zdroj: Národní knihovna ČR -- 51-841-67